FISKEAFDELINGEN
Vi står altid til
rådighed med
hjælp, gode råd
og inspiration
FISKEAFDELINGEN
Super frisk topkvalitet
I fiskeafdelingen står vi altid klar til at byde dig velkommen og give dig råd og tips til et lækkert fiskemåltid. Vi ligger en ære i at kunne levere superfrisk fersk fisk i topkvalitet – hver dag. Derfor arbejder vi kun sammen med nøje udvalgt og topseriøse leverandører, så vi kan garantere dig frisk 1. klasses fisk, hver gang du skal have fisk eller skaldyr på menuen.
FERSK FISK & SKALDYR
Nøje udvalgte leverandører og råvarer i højeste kvalitet
Vi har et meget stort udvalg af kvalitets fisk. I finder altid flere forskellige typer hele fisk og vi kan klare næsten alt i filet-form. Lad os nævne nogle af vores topprodukter: 100% GMO- & antibiotikafri færøsk laksefilet, frisk linefanget tun fra Maldiverne, flotte skindfri rødspætter fra Standby, røget laks og Caviar fra Rossini, samt egen importeret økologisk Caviar fra RioFrio. Vi har altid friske levende hummere og er leveringsdygtige i et bredt udvalg af skaldyr, blandt andet blåmuslinger, knivmuslinger, hjertermuslinger m.m. Herudover tilbyder vi forskellige slags rejer bl.a. fjordrejer pillede/ikke pillede, kogte og ukogte, store flotte grønlandske rejer samt argentinske røde rejer (perfekt til grill), Østers og Kongekrabber.
MÅLTIDSLØSNINGER
Fiskespecialiteter baseret på de bedste råvarer
Hver dag tilbyder vi et udvalg af skønne hjemmelavede fiskespecialiteter, baseret på de bedste råvarer og produceret af vores egne kokke, og som blot kræver et minimum af arbejde derhjemme. Fiskeretter, der kun skal have en tur i ovnen. Hummer- og fiskesupper, som bare skal varmes eller en skøn omgang fiske-tapas, der er anrettet og lige til at sætte på bordet.
RØGVARER & PÅLÆG
Specialiteter og røgvarer til frokostbordet
Hos os finder du alt, hvad fiskehjertet begærer af delikatesser til frokostbordet. Nyd koldrøget færøsk laks og hellefisk — håndskåret, håndsaltet og røget efter gamle traditioner. Vælg blandt varmrøget laks, røgede sild, makrel og torskerogn. Dertil alt i sild, fiskesalater, fiskepaté, håndpillede rejer og lune fiskefrikadeller i flere varianter — altid i topkvalitet.
ØKOLOGISK CAVIAR
Egenimporteret økologisk caviar i topklasse
Hos Meny Hørsholm er vi stolte over at kunne præsentere vores egenimport af verdens reneste økologiske caviar og andre produkter fra Riofrio, som er fremkommet efter mange års konstant forskning og stræben efter at kunne tilbyde det ypperste.
FISKETAPAS
I fiskeafdelingen er vi vilde med fiske-tapas og vi har alt hvad et ”fiskehjerte” begærer. Lige fra røgede specialiteter, riletter og patéer til forskellige fiske- og skaldyrssalater. Vi har altid bakker med 3 eller 7 fristende varianter
– vi ses i fiskeafdelingen